Die 18-j\u00e4hrige C\u00e4cilia Thalhammer aus M\u00fcnchen will in den Wochen vor Ostern vegan und ohne Plastikm\u00fcll leben. Das bedeutet f\u00fcr sie aber nicht nur Verzicht.<\/p>\n
M\u00fcnchen\/Hannover (epd). Als sie im Supermarkt vor den Tetrapaks mit Reismilch und Hafermilch steht, steckt C\u00e4cilia Thalhammer in einem Dilemma. Sich vegan ern\u00e4hren und gleichzeitig auf Plastik verzichten – das ist gar nicht so einfach. \u00abPflanzenmilch gibt es fast nur in Tetrapaks – und die sind mit Plastik beschichtet. Das ist total doof.\u00bb Die 18-J\u00e4hrige C\u00e4cilia, die seit September ihr Freiwilliges \u00d6kologisches Jahr bei der Jugendorganisation des Bundes f\u00fcr Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) in M\u00fcnchen macht, nutzt die Zeit vor Ostern dieses Jahr zum \u00abKlimafasten\u00bb.<\/p>\n
Naturschutzverb\u00e4nde und Kirchen rufen schon seit mehreren Jahren dazu auf, in der Fastenzeit klimafreundlichere Verhaltensweisen und einen Lebensstil auszuprobieren, der m\u00f6glichst wenig Ressourcen verbraucht. Die Aktion \u00abKlimafasten\u00bb von elf evangelischen Landeskirchen und drei katholischen Bist\u00fcmern etwa schl\u00e4gt f\u00fcr jede Woche einen anderen Schwerpunkt vor: \u00abachtsam essen\u00bb, \u00abanders unterwegs\u00bb oder f\u00fcr die sechste Fastenwoche eben \u00abplastikfrei\u00bb. In diesem Jahr machen auch die Landeskirchen Hannover, Oldenburg und Bremen sowie das katholische Bistum Hildesheim bei der Aktion mit, die bundesweit von Hannover aus koordiniert wird.<\/p>\n
C\u00e4cilia versucht, in der gesamten Fastenzeit auf Plastikverpackungen und tierische Produkte zu verzichten. Die Emissionen aus der Tierhaltung z\u00e4hlen zu den Ursachen des Klimawandels. Fleisch isst C\u00e4cilia schon seit ein paar Jahren fast nicht mehr. Der zus\u00e4tzliche Verzicht auf Eier und Milchprodukte in der Fastenzeit funktioniert bislang auch ganz gut: \u00abStatt Butter nehme ich Margarine, statt Milch Hafermilch oder Reismilch. Aber wenn ich unterwegs bin oder ins Restaurant gehe, esse ich manchmal aus Versehen etwas, das nicht vegan ist.\u00bb<\/p>\n
Schwieriger wird es in Kombination mit plastikfreiem Einkaufen, wie bei der Hafermilch. Zum Gl\u00fcck gibt es um die Ecke von C\u00e4cilias Wohngemeinschaft in M\u00fcnchen einen \u00abUnverpackt\u00bb-Laden. Die Lebensmittel werden dort lose aufbewahrt, die Kunden kommen mit ihren eigenen Gl\u00e4sern oder Dosen und f\u00fcllen sich so viel Mehl, Nudeln oder M\u00fcsli ab, wie sie kaufen m\u00f6chten.<\/p>\n
\u00abMan braucht schon eine gewisse Infrastruktur, um vegan und plastikfrei zu leben\u00bb, sagt C\u00e4cilia, die in M\u00fcnchen mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs ist. \u00abIn dem kleinen Dorf bei N\u00fcrnberg, in dem ich aufgewachsen bin, w\u00e4re das nicht m\u00f6glich gewesen. Dort gibt es nur ganz normale Superm\u00e4rkte.\u00bb<\/p>\n
Neben der Infrastruktur braucht man f\u00fcrs \u00abKlimafasten\u00bb auch Zeit. Einfach schnell nach der Arbeit noch in den Supermarkt springen – das geht nicht mehr, erz\u00e4hlt die junge Frau. \u00abIch muss ja immer meine Gef\u00e4\u00dfe dabeihaben.\u00bb Deshalb plant sie jetzt mehr und schreibt sich schon morgens einen Zettel mit den Dingen, die sie abends noch einkaufen will.<\/p>\n
Mehr Geld braucht sie aber nicht unbedingt, hat C\u00e4cilia bemerkt. \u00abTeuer sind vor allem die veganen Fertigprodukte, und man kann sich auch ohne sie ausgewogen ern\u00e4hren.\u00bb Dass jeder mit seinem Ern\u00e4hrungs- und Kaufverhalten etwas bewirken kann, davon ist C\u00e4cilia \u00fcberzeugt.<\/p>\n
Auch Paulina Rudnick sieht eine gro\u00dfe Macht bei den Konsumenten: Die 21-J\u00e4hrige ist in der Berliner Zentrale der Jugendorganisation des BUND zust\u00e4ndig f\u00fcr die Aktion \u00abKlimafasten\u00bb der Naturschutzorganisation. \u00abWir essen jeden Tag mehrmals. Wenn jetzt ganz viele Leute auf einmal sagen, sie essen kein Fleisch mehr, m\u00fcssen die Produzenten und die Politik darauf reagieren. Das ist ganz einfach Angebot und Nachfrage.\u00bb Hand in Hand mit der Umstellung eigener Gewohnheiten geht f\u00fcr sie aber auch das politische Engagement – zum Beispiel bei den w\u00f6chentlichen \u00abFridays for Future\u00bb-Demonstrationen, bei denen vor allem junge Leute an die Politik appellieren, endlich wirkungsvolle Ma\u00dfnahmen zum Klimaschutz zu ergreifen.<\/p>\n
Jeder habe die Verantwortung, im Rahmen seiner M\u00f6glichkeiten etwas zu tun – die einen als Konsumenten, die anderen eben als Politiker, findet auch Ulrike Wolf. Sie koordiniert in Hannover die kirchliche Aktion \u00abKlimafasten\u00bb. \u00abWenn wir den biblischen Auftrag ernst nehmen und die Sch\u00f6pfung bewahren wollen, m\u00fcssen wir unsere Gewohnheiten \u00e4ndern\u00bb, sagt sie.<\/p>\n
In diesem Jahr werde die Brosch\u00fcre der Landeskirchen und Bist\u00fcmer zum \u00abKlimafasten\u00bb besonders stark nachgefragt. Gerade nach dem hei\u00dfen Sommer 2018 sei vielen klargeworden, dass der Klimawandel mittlerweile auch Europa betreffe. Es sei aber auch eine Frage der Gerechtigkeit, die Folgen des Klimawandels f\u00fcr andere Weltregionen und k\u00fcnftige Generationen soweit wie noch m\u00f6glich abzumildern, sagt Wolf. \u00abDie Fastenzeit ist eine gute Gelegenheit, neue Verhaltensweisen auszuprobieren und dann zu schauen, was man danach in seinen Alltag \u00fcbernehmen kann.\u00bb<\/p>\n
Auch C\u00e4cilia will versuchen, sich nach der Fastenzeit weiter vegan zu ern\u00e4hren. Und das muss nicht nur Verzicht bedeuten. Der sch\u00f6nste Nebeneffekt sei, dass sie sich viele Kochb\u00fccher aus der Bibliothek ausgeliehen und neue Rezepte ausprobiert habe: \u00abIch habe jetzt viel mehr Ansporn, mir selbst etwas Leckeres zu kochen.\u00bb<\/p>\n
Source: Kirche-Oldenburg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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