Bremen\/Vechta (epd). Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch kann nach Ansicht des Wirtschaftstethikers Nick Lin-Hi ein wichtiger Baustein f\u00fcr die Landwirtschaft der Zukunft sein. \u00abDiese Technologie wird die Industrie auf den Kopf stellen\u00bb, sagte Lin-Hi dem in Bremen erscheinenden \u00abWeser-Kurier\u00bb (Sonnabend): \u00ab Sie geht mit dem Versprechen einher: Das Fleisch schmeckt genau so, wie du es vom herk\u00f6mmlichen Fleisch her kennst. Oder sogar besser. Und es ist ges\u00fcnder. Und nachhaltiger.\u00bb<\/p>\n
Es sei davon auszugehen, dass bei der Produktion von In-vitro-Fleisch 90 Prozent weniger Ressourcen verbraucht w\u00fcrden, f\u00fcgte Lin-Hi hinzu. Es w\u00fcrden auch 90 Prozent weniger Treibhausemissionen entstehen und 90 Prozent weniger Fl\u00e4chen ben\u00f6tigt. Der Wissenschaftler forscht und lehrt an der Universit\u00e4t Vechta.<\/p>\n
Bei den Landwirten stie\u00dfen seine These auf unterschiedliche Reaktionen, r\u00e4umte Lin-Hi ein: \u00abEs gibt drei Gruppen. Die erste sagt: Vielen Dank f\u00fcr diese Perspektive. Es lohnt, dar\u00fcber nachzudenken. Die zweite sagt: Glaube ich nicht! Und die dritte Gruppe reagiert mit Unverst\u00e4ndnis und manchmal auch mit Wut gegen mich.\u00bb Er k\u00f6nne verstehen, dass es keinen Spa\u00df mache, so etwas zu h\u00f6ren, f\u00fcgte Lin-Hi hinzu: \u00abIch ziehe die Leute mit meinen Thesen raus aus ihrer Komfortzone.\u00bb<\/p>\n
\u00abWenn wir heute nicht in Zukunftstechnologien wie In-vitro-Fleisch investieren, ist meine gro\u00dfe Bef\u00fcrchtung, dass die Agrarindustrie k\u00fcnftig keine wichtige Industrie in Deutschland mehr sein wird\u00bb, sagte Lin-Hi. Das sei Deutschland mit der Computerindustrie schon einmal passiert. Und die Zukunft des deutschen Automobilsektors stehe ebenfalls auf der Kippe: \u00abWir sind zu \u00e4ngstlich, wir wollen lieber das Bestehende konservieren.\u00bb Es fehle bisweilen die Fantasie, dass sich Dinge auch grunds\u00e4tzlich anders machen lie\u00dfen.<\/p>\n
Source: Kirche-Oldenburg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bremen\/Vechta (epd). Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch kann nach Ansicht des Wirtschaftstethikers Nick Lin-Hi ein wichtiger Baustein f\u00fcr die Landwirtschaft der Zukunft sein. \u00abDiese Technologie wird die Industrie auf den Kopf stellen\u00bb, sagte Lin-Hi dem in Bremen erscheinenden \u00abWeser-Kurier\u00bb (Sonnabend): \u00ab Sie geht mit dem Versprechen einher: Das Fleisch schmeckt genau so, wie du es vom herk\u00f6mmlichen Fleisch her kennst. Oder sogar besser. Und es ist ges\u00fcnder. Und nachhaltiger.\u00bb Es sei davon auszugehen, dass bei der Produktion von In-vitro-Fleisch 90 Prozent weniger Ressourcen verbraucht w\u00fcrden, f\u00fcgte Lin-Hi hinzu. Es w\u00fcrden auch 90 Prozent weniger Treibhausemissionen entstehen und 90 Prozent weniger Fl\u00e4chen…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"false","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[44],"class_list":["post-13619","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kirche-oldenburg","tag-kirche-oldenburg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13619\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/christusnews.de\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}