Hannover\/Oldenburg (epd). Bei einem Mensa-Check der Tierrechtsorganisation Peta im Blick auf vegane Ern\u00e4hrung haben die Universit\u00e4tsmensen in Hannover und Oldenburg jeweils drei Sterne bekommen. Sie landeten damit im Mittelfeld des bundesweiten Vergleichs, wie Peta am Dienstag in Stuttgart mitteilte. Zwei Sterne gingen an die Mensen des Studentenwerks Ost Niedersachsen, zu dem etwa Braunschweig, L\u00fcneburg oder Hildesheim geh\u00f6ren. Bundesweiter Sieger mit f\u00fcnf Sternen wurden die vegane Mensa in Berlin und die Mensa \u00abRote Beete\u00bb in Bochum.<\/p>\n
\nPeta lobte die Mensen in Hannover als \u00abTop-Mensa mit vegan-freundlichem Angebot\u00bb. In allen Mensen w\u00fcrden hier t\u00e4glich ein bis zwei rein pflanzliche Gerichte angeboten, darunter vegane Hack-Tomaten-Rolle mit Chilisauce, Mais und Quinoa, asiatische Bratnudeln oder pflanzliche Bratwurst mit Senf, Sauerkraut und Kartoffelp\u00fcree. Zum Nachtisch gebe es etwa es hausgemachten Rhabarberkuchen mit Streuseln. Die Mensen b\u00f6ten Nachhaltigkeitswochen an, und fast t\u00e4glich gebe es einen besonders umweltgerechten \u00abKlimateller\u00bb.<\/p>\n
\nAn der Befragung beteiligten sich 41 Studierendenwerke aus ganz Deutschland. Fast alle h\u00e4tten t\u00e4glich mindestens eine rein pflanzliche Speise im Angebot, hie\u00df es – oft auch mehr. Bei einem Gro\u00dfteil gebe es auch vegane Vor- und Nachspeisen. Einige Studierendenwerke b\u00f6ten vegane Kochkurse an. \u00abWer vegane Gerichte w\u00e4hlt, kann auf einfache und gesunde Weise Tierleid verhindern und gleichzeitig etwas Gutes f\u00fcr die Umwelt, die Menschheit und die eigene Gesundheit tun\u00bb, sagte Peta-Fachreferentin Ilana Bollag.<\/p>\n