Oldenburg (epd). Zitrusfr\u00fcchte sind in der kalten Jahreszeit wegen ihres hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts beliebt und k\u00f6nnen laut den Lebensmittel\u00fcberwachern bedenkenlos genossen werden. Das Nieders\u00e4chsische Landesamt f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (Laves) hat 193 Proben auf Pflanzenschutzmittelr\u00fcckst\u00e4nde untersucht, wie die Beh\u00f6rde am Freitag in Oldenburg mitteilte. Lediglich bei einer Limette aus konventionellem Anbau sei eine sehr geringe H\u00f6chstmengen\u00fcberschreitung festgestellt worden. Bei den Proben aus biologischen Anbau habe nur eine Probe geringe R\u00fcckst\u00e4nde aufgewiesen. Die seien vermutlich auf verunreinigte Transportb\u00e4nder oder Beh\u00e4lter zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n
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Insgesamt seien 171 Proben aus konventionellem Anbau und 22 aus \u00f6kologischem Anbau untersucht worden, hie\u00df es. Die Zitronen, Orangen, Grapefruits, Limetten, Mandarinen, Clementinen, Satsumas oder Pomelos werden den Experten zufolge h\u00e4ufig mit Mitteln zur Oberfl\u00e4chenbehandlung, etwa gegen Schimmel, konserviert. Bei der Untersuchung werde jedoch die gesamte Zitrusfrucht mit Schale untersucht. Darum seien die R\u00fcckst\u00e4nde im essbaren Teil der Fr\u00fcchte noch geringer.<\/p>\n
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Zwar seien bei den konventionell erzeugte Zitrusfr\u00fcchten bis zu elf Wirkstoffe nachgewiesen worden, doch h\u00e4tten die Werte nur selten die H\u00f6chstmenge \u00fcberschritten. Die wenigsten R\u00fcckst\u00e4nde seien bei Bio-Obst entdeckt worden.<\/p>\n
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Ein Tipp der Expertinnen und Experten: F\u00fcr frischgepressten Saft sollten die Fr\u00fcchte vor dem Auspressen mit warmem Wasser abgewaschen und mit Haushaltspapier abgetrocknet werden. So k\u00f6nnte eventuelle R\u00fcckst\u00e4nde nicht mit den H\u00e4nden \u00fcbertragen werden.<\/p>\n